Longe vai o tempo que se ouvia na freguesia de Codessoso, o ruído (canto) característico dos tradicionais carros de bois, que circulavam carregados de estrume para fertilizar os campos, cheios de mato que os agricultores cortavam nos montes para as cortes do gado ou carregados de cereais das suas culturas.
As pessoas viviam essencialmente do rendimento da actividade agrícola, onde usavam a força motriz dos bois para puxar o arado que usavam no cultivo das suas terras, uma vez que ainda não existiam os tractores agrícolas que hoje temos na freguesia.
Naquele tempo todos os lavradores tinham pelo menos uma junta de bois. Em Codessoso existiam várias dezenas de bois que os lavradores usavam diariamente no seu trabalho, mas o aparecimento dos tratadores agrícolas, as novas oportunidades de emprego noutras actividades como a construção civil, ditaram o abandono progressivo das terras e o trabalho agrícola!
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