“Baba
de Camelo”
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 5 ovos.
Preparação: Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos (aproximadamente).
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 5 ovos.
Preparação: Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos (aproximadamente).
Retira-se a lata e deixa-se arrefecer bem. Bata o leite com as gemas bem batidas. Em seguida batem-se as claras em castelo e envolve-se na mistura anterior com cuidado.
Deita-se numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorífico para refrescar bem. Decore com amêndoa picada.
Graciete Silva.
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