Saúda-se a iniciativa da Autoridade de
Segurança Alimentar e Económica (órgão de policial criminal), denominada de ASAE
de divulgar publicamente um vídeo sobre alguns dos resultados da sua fiscalização.
A maioria das empresas reage mal quando
são objecto de fiscalização pela ASAE, por entender que aplicam
contra-ordenações por tudo e por nada e que são um obstáculo ao normal
funcionamento das suas actividades.
Ao divulgar algumas situações deploráveis,
encontradas em certas empresas, especialmente no ramo de hotelaria e
restauração, se vê, a utilidade do seu trabalho, na defesa da qualidade dos
produtos e serviços que consumimos diariamente.
Aconselho todas as pessoas a ver o vídeo,
e com toda a certeza, irão rever a má imagem que tem da ASAE, porque desempenha
um papel fundamental na defesa e protecção da qualidade dos produtos que
consumimos no nosso dia-a-dia.
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